Les menus combo sont des combinaisons fixes à prix unique : un menu de la semaine avec entrée, plat et dessert, ou une formule repas avec boisson, sandwich et frites. Sur Unipos PLUS, vous encodez un tel menu très rapidement, ce qui est idéal pour les grands groupes. Les menus combo fonctionnent d'ailleurs aussi sur votre webshop : votre client y compose lui-même son menu.
Composer un combo#
Allez dans l'aperçu des produits et cliquez en haut à droite sur le bouton Combo (Combo), sous le bouton des nouveaux produits.
Donnez un nom au menu, par exemple « Suggestion du jour », définissez le prix fixe et choisissez la catégorie.
Ajoutez des étapes pour chaque partie du menu, et pour chaque étape les articles parmi lesquels on peut choisir. Par exemple, étape 1 « Choisissez votre entrée » avec une soupe à la tomate et une soupe au brocoli, étape 2 le plat principal, étape 3 le dessert.
Enregistrez : le menu apparaît sur la caisse avec une interface combo dédiée qui vous guide pas à pas à travers les choix.
Suppléments et choix supplémentaires#
Un choix au sein du menu coûte plus cher, par exemple le homard ? Dans l'éditeur de combo, remplissez la colonne Supplément (Supplement) à côté du produit : ce surcoût s'ajoute sur la caisse au prix fixe du menu.
Les options déjà présentes sur les produits sous-jacents, comme une sauce au poivre avec un plat de viande, sont automatiquement comptées comme supplément.
N'hésitez pas à ajouter des modificateurs optionnels : des choix supplémentaires qui ne sont pas obligatoires, comme du fromage en plus, du bacon ou une sauce. Vous rendez ainsi le combo plus flexible sans compliquer le processus de choix.
Comment ça marche sur la caisse#
Appuyez sur le menu combo sur la caisse : un écran dédié s'ouvre et vous guide pas à pas à travers les choix. À gauche se trouve le menu que vous êtes en train de composer, à droite les choix pour chaque étape. Dans cet exemple, nous avons configuré les étapes nous-mêmes : Entrée et Plat principal sont des noms choisis librement. Vous décidez entièrement du nombre d'étapes de votre menu, de leur nom et des produits qu'elles contiennent.
1Entrée : sélectionnez 1 plat2Plat principal : sélectionnez 1 plat3Supplément en plus du prix fixe du menuDupliquer copie ce menu
Choisissez un plat pour chaque étape, par exemple l'entrée. À droite, vous voyez pour chaque étape combien de choix il vous reste à faire.
Faites de même pour le plat principal. Un choix avec supplément affiche le surcoût en rouge.
Le supplément s'ajoute au prix fixe du menu et apparaît aussi dans l'aperçu à gauche.
Plusieurs convives prennent le même menu ? Appuyez sur Dupliquer : le menu composé est copié avec tous ses choix. Avec Ajouter un autre menu, vous démarrez un menu vide pour le convive suivant. En bas, Total additionne tous les menus et avec Ajouter au ticket, vous les placez en une seule fois sur la commande.