Sur le webshop, votre client doit pouvoir voir quels allergènes contient un plat avant de commander. C'est une obligation légale (Règlement UE 1169/2011) : un webshop relève de la vente à distance, et l'information sur les allergènes doit être disponible avant la conclusion de l'achat. Vous les encodez une seule fois sur la fiche produit ; le webshop les affiche ensuite automatiquement dans la fenêtre du produit.
Encoder les allergènes#
Allez dans Des produits (Producten) sur la page de gestion, ouvrez la catégorie et cliquez sur le petit crayon à côté du produit.
En bas de la fiche produit se trouve le bloc Voir les allergènes / infos (Allergenen / info). Cliquez sur Gérer (Beheer).
Sous Contient (Bevat), cochez chaque allergène présent dans le produit.
Confirmez, puis cliquez sur Sauvegarder sur la fiche produit. Sans sauvegarde, vos modifications sont perdues.
La liste suit les quatorze allergènes imposés par la loi : gluten, crustacés, œuf, poisson, cacahuètes, soja (haricots), lait, noix, céleri, moutarde, sésame, dioxyde de soufre et sulfite, lupin et mollusques.
Gluten et noix : indiquez aussi le type#
Pour le gluten et les noix, le nom du groupe ne suffit pas : la loi exige le type précis de céréale ou de noix. Si vous cochez gluten, la question Indiquez aussi le type de céréale apparaît : blé, épeautre, blé de Khorasan (kamut), seigle, orge ou avoine. Pour noix, vous choisissez parmi amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches et noix de macadamia. Vous pouvez cocher plusieurs types.
Si vous cochez directement un type de céréale, Unipage active automatiquement le gluten. Si vous décochez le gluten, les types de céréales cochés disparaissent aussi. Ainsi, un produit ne peut jamais contenir « du blé sans gluten ».
Attention
Unipage affiche ce que vous encodez, ni plus ni moins. Vérifiez vos listes d'ingrédients et adaptez les allergènes dès qu'une recette ou un fournisseur change : la responsabilité d'une information correcte sur les allergènes vous incombe en tant que commerçant.
Catégorie alimentaire et épicé#
Dans le même bloc, sous Catégorie alimentaire (Voedingscategorie), vous indiquez ce qui est utile à votre client : Végétarien, Végétalien, Poulet, Bœuf, Porc, Poisson et Halal. Sous Épineux (Pikant), vous choisissez Pas épicé ou un niveau de un à trois.
Votre client voit sur le webshop les mentions végétarien, végétalien, halal et le niveau d'épice. Poulet, bœuf, porc et poisson restent pour votre propre aperçu : le webshop ne les affiche pas aujourd'hui.
Ce que voit votre client#
Lorsque le client ouvre un produit avec des allergènes, un label végétarien ou végétalien ou un niveau d'épice, le lien Voir les allergènes / infos apparaît dans la fenêtre du produit. Un clic ouvre un cadre avec une ligne par allergène, par exemple « Contient du gluten (blé, épeautre) » ou « Contient du lait », suivie des labels Végétalien, Végétarien, Halal et du nombre de piments pour le niveau d'épice. Si rien de cela n'est encodé, le lien n'apparaît pas, même si seul Halal est coché.
Les allergènes apparaissent uniquement sur le Webshop. Ils ne sont pas affichés sur Unipos PLUS ni sur le Unikiosk.
Travailler plus vite#
Si vous dupliquez un produit, les allergènes et la catégorie alimentaire sont copiés. Si vous travaillez avec des variantes du même plat, encodez les allergènes une seule fois, puis dupliquez. Si vous utilisez des variantes comme des sauces ou des garnitures, sachez que les allergènes se trouvent sur le produit, pas sur chaque option : mentionnez les allergènes d'une option dans le nom ou la description du produit.