Met opties en combo's bouw je in unTill samengestelde formules: een weekmenu met keuzegangen, of een arrangement dat uit artikelen met verschillende btw-tarieven bestaat.
Een samengesteld menu aanmaken#
Volg deze stappen:
Meld je aan in de backoffice en ga naar Restaurant, Artikel, Artikelen.
Ga naar het departement waaraan het menu toegevoegd moet worden.
Kopieer een bestaand artikel, noem het bijvoorbeeld 'Weekmenu' en pas de prijs aan. Ga daarna naar Opties.
Maak de eerste optie aan, bijvoorbeeld 'Weekmenu voor'. Voeg bij Beschikbaar alle verkoopzones toe: druk op Nieuw, dan op de drie puntjes, en kopieer de volgende zones met Duplicate.
Voeg de artikelen toe: klik op de drie puntjes en zoek in de artikellijst het gerecht dat je in het menu wilt opnemen. Kopieer met Duplicate voor de volgende artikelen.
Kopieer de optie met Duplicate voor de volgende gang, bijvoorbeeld 'Weekmenu hoofd', en bewerk de artikelen op dezelfde manier. Herhaal dit voor 'Weekmenu dessert'.
Wil je bij een keuze een toeslag aanrekenen? Dat kan, vul dan zeker ook het btw-percentage in.
Ga terug naar Artikelen, selecteer het weekmenu en open het tabblad Opties. Klik op Nieuw, dan op de drie puntjes, en selecteer de opties die je net aanmaakte. Kopieer de optie om de volgende vraag toe te voegen, tot alle gangen erin staan.
Test op de kassa: selecteer een tafel, het departement en het menu. De vragen die je aanmaakte verschijnen als popup, en bij een keuze met toeslag zie je de toeslag mee verrekend.
Een combinatie-artikel met verschillende btw-tarieven#
Denk aan een receptie-arrangement met dranken aan het hoge tarief, dranken aan het lage tarief en hapjes uit de keuken.
Volg deze stappen:
Log in en ga naar Restaurant, Artikel, Departement.
Kopieer een bestaand departement en noem het bijvoorbeeld 'Arrangement dranken hoog'. Pas de Groep aan naar Dranken hoog via de drie puntjes.
Verwijder alle verkoopzones, zodat dit departement niet zichtbaar is op de kassa. Herhaal deze stap voor 'Arrangement dranken laag' (groep Dranken laag) en 'Arrangement keuken' (groep Keuken of Koude gerechten).
Ga naar de artikelen en kopieer een artikel. Noem het bijvoorbeeld 'Receptie dranken hoog', zet het Departement op Arrangement dranken hoog en de Rang op bijvoorbeeld Bieren. Pas de prijs en het btw-percentage aan.
Kopieer het artikel voor 'Receptie dranken laag' en 'Receptie keuken', telkens met het juiste departement, de juiste rang, prijs en btw.
Ga naar Combo-Promo Articles en maak een nieuw combo-artikel aan, bijvoorbeeld 'Receptie arrangement'. Kies bij Departement waar het arrangement zichtbaar moet zijn.
Voeg bij de verkoopzone via Nieuw de zones toe; na de eerste kan je ze van elkaar kopiëren.
Voeg de artikelen toe: druk op Nieuw, zoek het artikel op via de drie puntjes, pas de prijs en btw aan en bevestig met Ok. Herhaal dit tot alle artikelen in het arrangement zitten.
Pas eventueel de kleur van de knop en de tekstkleur aan.
Test op de kassa: open een tafel en sla het arrangement aan. Je ziet de splitsing in de onderliggende artikelen, met één naam op het ticket.