No fuss, only value
Als eigenaar van een horecazaak neem je elke dag tientallen beslissingen over je zaak: Welke ingrediënten bestel je bij, en hoeveel? Welke gerechten hou op de kaart, welke verkopen niet voldoende? Verwacht je grote drukte, heb je extra personeel nodig?
De #SoberCurious beweging groeit. Er wordt vaker alcoholvrij gekozen. Tijdens de lunch, op een doordeweekse dag, maar evengoed ’s avonds of op vrijdag. Ook in fast service schuift dat langzaam mee.
Veerle runt Frituur De Ketel in Lochristi al acht jaar. Een kleine zaak met een uitgebreid aanbod en elke middag een stevige schoolrush zocht ze vooral structuur en rust. Die vond ze met Unipage, het alles-in-één systeem voor frituren en fast service horeca.
Horecatrends 2026 tonen waarom inzetten op beleving, efficiëntie en rendabiliteit cruciaal is. Ontdek de belangrijkste trends en hoe je ze eenvoudig toepast met één centraal systeem.
Kim en Jan baten sinds een jaar Frituur Janneman uit. Ze namen de zaak over en bouwden ze opnieuw op met verse bereidingen en eigen suggesties. Zoals in elke frituur of snackbar zijn de piekmomenten stevig. Klanten aan de toog, telefoons die blijven gaan en online bestellingen die tegelijk binnenkomen. Het hoort erbij, maar het vraagt veel overzicht.
Van 9 tem 12 februari is Unipage aanwezig op de Horecabeurs in Bredene, in het Staf Versluys Centrum. Een ontmoetingsplek waar horeca ondernemers samenkomen om inspiratie op te doen, ervaringen te delen en vooruit te kijken naar het nieuwe seizoen.
Op 1 maart 2026 wijzigen btw-regels voor de Belgische horeca. Voor veel zaken betekent dat extra administratie én vooral het risico dat btw-tarieven niet overal gelijk staan: in je kassa, webshop, kiosk of QR-bestellingen.
Veel zaken starten een webshop omdat het “nu eenmaal moet”. Iedereen heeft er een, klanten verwachten het, en je wil niet achterblijven.
Op 1 maart 2026 wijzigen btw-regels voor de Belgische horeca. Dat betekent niet dat je alles ingewikkeld moet maken, maar wél dat je best even controleert of je btw-instellingen kloppen in al je verkoopkanalen.