Tout ce que vous devez savoir sur les allergies alimentaires
Il est essentiel d'informer et de servir en toute sécurité les clients souffrant d'allergies alimentaires. Un menu numérique avec des informations sur les allergènes est pratique et sûr. De plus, prévenez la contamination croisée en cuisine et fournissez des avertissements si nécessaire. Unipage peut vous aider à cet égard.