Als eigenaar van een horecazaak neem je elke dag tientallen beslissingen over je zaak: Welke ingrediënten bestel je bij, en hoeveel? Welke gerechten hou op de kaart, welke verkopen niet voldoende? Verwacht je grote drukte, heb je extra personeel nodig?
Als eigenaar van een horecazaak neem je elke dag tientallen beslissingen over je zaak:
Welke ingrediënten bestel je bij, en hoeveel? Welke gerechten hou op de kaart, welke verkopen niet voldoende? Verwacht je grote drukte, heb je extra personeel nodig?
Nog te vaak maken horecazaken dergelijke keuzes op basis van ervaring en buikgevoel, en dat is logisch. Maar anno 2026 staat de technologie al een stuk verder.
Denk maar aan je kassasysteem bijvoorbeeld. Deze verwerkt dagelijks honderden bestellingen én houdt deze data in veel gevallen ook bij.
Het is net deze data die jouw zaak helpt bepaalde beslissingen met meer zekerheid te nemen.
In deze blog hebben we het over moderne kassasystemen, POS-analyses én hoe ze het voorraadbeheer en/of de winstmarges van jouw zaak verhogen.
Veel leesplezier!
Elke bestelling die binnenkomt,aan tafel (bv. per QR-code), via je webshop of via een bestelzuil, wordt geregistreerd. Die gegevens verdwijnen niet zomaar. Ze worden opgeslagen in het geheugen van je systeem.
Indien je ervoor kiest te werken met een geïntegreerd kassasysteem (dit wil zeggen: een systeem dat alle aspecten van jouw zaak centraliseert en beheert), dan komen al die cijfers samen in één grote database terecht.
Dat betekent concreet dat je niet in verschillende systemen moet lopen zoeken naar data: je hebt één bron van al je data. Maar goed. Wat ben je met al deze data als je er niets mee doet?
POS-analyses betekenen eenvoudigweg dat je je verkoopcijfers gebruikt om betere, gerichtere keuzes te maken. We hebben het concreet over inzicht krijgen in:
Welke items het meeste verkocht worden
Op welke dagen en/of uren je de meeste omzet draait
Hoe je diverse verkoopkanalen presteren
Welke aanpassingen impact hebben gehad op je verkoop
Dit hoeft daarnaast niet ingewikkeld te zijn: een goed kassasysteem vertaalt deze gegevens automatisch naar duidelijke rapporten die je snel kan raadplegen, bijvoorbeeld op weekbasis.
Concreet betekent dit dus niet méér werk voor jou, maar biedt het een slimme, snelle blik op de cijfers die je toch al in handen hebt.
Plan je demo vandaag nog én ervaar de kracht van onze POS-analyses toegepast op jouw zaak.
Iedereen heeft wel ergens een (al dan niet vaag) idee van wat zijn bestsellers zijn. Maar échte verkoopcijfers blijven de maatstaf voor onderbouwde beslissingen.
Misschien blijkt dat een bepaald gerecht vaak besteld wordt via je webshop, maar minder in je zaak zelf. Of dat een product enkel op specifieke dagen sterk scoort, zoals het weekend.
Met een centraal beheerd kassasysteem, zoals dat van Unipage, kan je producten en prijzen eenvoudig aanpassen. Omdat alles centraal gekoppeld is (denk aan je kassa, webshop, QR-menu, bestelzuil) worden je wijzigingen meteen overal doorgevoerd.
Dat voorkomt fouten én zorgt er bovendien voor dat je sneller kan inspelen op trends uit je POS-analyses.
Drukke momenten voelen de meeste horecazaken van nature goed aan.
Het spreekt voor zich dat het ’s avonds drukker is dan overdag. Hetzelfde geldt voor weekends.
Maar cijfers uit je kassasysteem tonen je exact wanneer piekmomenten beginnen en wanneer ze afnemen. Je krijgt inzicht in:
Je drukste uren
Je sterkste dagen
Verschillen tussen weekdagen en het weekend
Evoluties doorheen het jaar / seizoenen / schoolvakanties …
En die informatie helpt je om je planning gerichter te maken.
Zo kan je concrete acties op poten zetten of kan je je personeelsbezetting beter afstemmen op de realiteit (in plaats van op gevoel), waardoor je op termijn ook op je loonkosten bespaart.
Verkoop en voorraad hangen heel sterk samen. Producten die sneller de deur uitgaan moeten sneller bijbesteld worden. Dat begrijpt iedereen.
Maar door de inzichten en trends uit POS-analyses van je verkoop nauw op te volgen, kan je gerichtere beslissingen nemen over je voorraad. Het helpt je bijvoorbeeld om:
Te zien welke producten snel bewegen
In te schatten wat je moet bijbestellen
Sneller in te grijpen wanneer iets minder goed verkoopt
Omdat je cijfers altijd correct en centraal beheerd zijn, werk je met betrouwbare informatie. Geen losse Excel-bestanden, geen verschillende tellingen en geen verspilling of eten dat je moet weggooien.
Jij behoudt de controle.
De marges in horeca staan onder druk. Kosten stijgen, personeel wordt steeds duurder en de concurrentie van grote ketens is groter dan ooit.
In zo’n omgeving is het overzicht bewaren cruciaal. Een modern kassasysteem is daarom geen overbodige luxe meer, maar een essentieel hulpmiddel om:
Sneller beslissingen te nemen
Minder fouten te maken
Efficiënter te werken
Meer grip te krijgen op je cijfers
De kassasystemen van Unipage zijn ontwikkeld voor horecazaken die méér willen dan alleen betalingen registreren.
Met onze geïntegreerde systemen werken al je verkoopkanalen op dezelfde, centrale database. Dat betekent:
Eén plek om producten te beheren
Eén plek om prijzen aan te passen
Eén plek om POS-rapporten op te vragen
Je hoeft niets dubbel in te geven, en je vermijdt dat prijzen of producten op verschillende kanalen niet overeenkomen.
Neem zelf de touwtjes in handen!
Vraag vandaag nog jouw gratis demo aan en ontdek hoe de kassasystemen van Unipage je helpen om terug controle te krijgen over je zaak.
Wij contacteren u binnen de 24u voor een demo