Frituur Frittie à Nijlen prouve que la digitalisation et l'inclusion sociale peuvent aller de pair. Avec Unipage, les gérants Steven et Nathalie ont développé un bouton de numéro de file sur leur borne de commande: les clients qui souhaitent éviter le flux de commande complet appuient une seule fois sur le bouton et reçoivent immédiatement un numéro. Pas de menus déroulants, pas de sélections multiples. La Gazet van Antwerpen en a parlé le 17 juillet 2026.
De plus en plus de friteries et d'établissements horeca adoptent des bornes de commande numériques. Les avantages sont réels: moins d'attente, moins d'erreurs et un ticket moyen plus élevé. Mais il y a un risque que les exploitants sous-estiment: les clients qui décrochent devant l'écran.
Steven et Nathalie de la Frituur Frittie à Nijlen l'ont constaté eux-mêmes. Environ vingt pour cent de leurs clients ne sont pas à l'aise avec les écrans tactiles et les menus numériques. Ce sont des clients potentiels que vous perdez à chaque commande digitale.
"On dit souvent que les personnes âgées doivent s'adapter aux nouveaux systèmes," explique Steven. "Mais nous voulions faire autrement."
Après près d'un an de collaboration avec Unipage, la solution est simple à utiliser. Sur l'écran d'accueil de la borne de commande Unipage, un bouton clair apparaît à côté de l'option de commande habituelle. Celui qui appuie dessus évite le flux de commande complet et reçoit immédiatement un numéro de file.
Le client sait ainsi combien de personnes sont encore devant lui et passe sa commande tranquillement au comptoir. Celui qui préfère commander entièrement en numérique suit le parcours habituel sur l'écran. Les deux options coexistent sur le même écran d'accueil.
Le père de Steven a 75 ans. "Si tu le mets devant un écran numérique où il doit d'abord faire plein de choix, il est perdu. Avec ce bouton, il doit juste appuyer une fois. C'est tout. Ça semble un bouton simple, mais avec ce bouton, tu fais en sorte de ne pas exclure toute une génération, quel que soit l'âge ou la connaissance de la technologie numérique."
Frituur Frittie serait, selon les gérants, la seule friterie en Belgique à fonctionner avec ce système. Unipage a développé la configuration spécifiquement pour cet établissement, mais la met à disposition des autres clients ayant une borne de commande.
Un bouton sur l'écran d'accueil de la borne de commande qui permet d'obtenir immédiatement un numéro de file, sans passer par le flux de commande complet. Le client passe ensuite sa commande au comptoir tout en suivant sa position dans la file sur l'écran ou via un ticket. "Avec ce bouton, tu fais en sorte de ne pas exclure toute une génération, quel que soit l'âge ou la connaissance de la technologie numérique," explique Steven, gérant de la Frituur Frittie à Nijlen.
Oui. Le bouton de numéro de file coexiste avec le flux de commande habituel et ne le remplace pas. Selon Steven, environ 20% de leurs clients ne sont pas à l'aise avec les écrans tactiles et les menus numériques. Pour ce groupe, le bouton offre une alternative, sans que les autres clients vivent une expérience différente. Les deux options sont visibles sur le même écran d'accueil.
Pour tout établissement avec un mix de profils clients: friteries, cafétérias, snacks et restaurants fast-food. Frituur Frittie à Nijlen serait, selon les gérants, la seule friterie en Belgique à fonctionner avec ce système, après près d'un an de développement avec Unipage. "Mon père a 75 ans. Si tu le mets devant un écran numérique où il doit d'abord faire plein de choix, il est perdu. Avec ce bouton, il doit juste appuyer une fois," explique Steven. La fonction est pertinente dans tout contexte où une partie des visiteurs a des difficultés avec les écrans tactiles.
La configuration est disponible pour les établissements horeca qui travaillent avec une borne de commande Unipage. Frituur Frittie a été le premier établissement à mettre ce système en ligne, après un trajet de développement de près d'un an. Contactez-nous via le formulaire sur cette page pour discuter des possibilités pour votre établissement.
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