La vitesse à laquelle une borne de commande traite une commande fait la différence aux moments de pointe. Mais qu'est-ce qui détermine le temps de traitement d'une borne ? Et quels fournisseurs obtiennent les meilleurs résultats sur le marché horeca belge ?
Le temps de traitement se compose de plusieurs phases :
1. **Temps de saisie** : à quelle vitesse le client peut-il composer sa commande ? 2. **Traitement du paiement** : à quelle vitesse le paiement est-il approuvé ? 3. **Vitesse de transmission** : à quelle vitesse la commande arrive-t-elle en cuisine ? 4. **Confirmation** : le client reçoit-il rapidement un retour que sa commande est enregistrée ?
Une saisie lente ou un terminal de paiement défaillant peut engorger toute la file, même si la cuisine est ultrarapide.
La borne de commande Unipage (https://unipage.be/fr/kiosk) est conçue avec la rapidité comme priorité :
**Navigation rapide**
Les catégories de produits sont grandes et logiquement regroupées. Une commande moyenne passe en 30 à 60 secondes selon le nombre d'articles.
**Traitement de paiement intégré**
Le terminal de paiement est intégré dans le matériel de la borne. Aucune action séparée n'est nécessaire : après confirmation de la commande, le paiement démarre automatiquement. L'approbation via Bancontact prend en moyenne 3 à 5 secondes.
**Transmission directe vers la cuisine**
Dès que le paiement est traité, la commande est en cuisine. Pas d'intervention du personnel, pas de délai. L'imprimante cuisine ou l'écran cuisine reçoit le bon immédiatement.
**Confirmation sur l'écran**
Le client voit un écran de confirmation avec son numéro de commande. Si vous utilisez un système de numérotation, son numéro apparaît aussi sur l'écran d'appel.
Digitaste propose une interface rapide mais le traitement du paiement passe parfois par un terminal séparé qui doit être connecté manuellement. Cela ajoute une étape supplémentaire par commande.
MplusKASSA dispose d'un bon mode kiosque, mais l'interface est plus fonctionnelle que conviviale. Les clients qui utilisent la borne pour la première fois ont parfois besoin de plus de temps pour la navigation.
WPOS propose un mode kiosque basé sur le web. Les temps de chargement du menu peuvent être plus longs selon la connexion internet.
Le grand avantage d'Unipage est qu'aucune communication n'est nécessaire entre des systèmes séparés. Menu, caisse, paiement et bon cuisine fonctionnent sur la même plateforme. Cela élimine les retards qui surviennent avec des systèmes couplés mais séparés.
**Placez vos produits les plus populaires en premier**
Mettez les articles les plus vendus sur la page d'accueil de votre borne. Les clients qui trouvent rapidement leurs favoris commandent plus vite.
**Utilisez des images avec les produits**
Les produits avec une photo claire sont reconnus plus rapidement. Les clients voient immédiatement ce qu'ils veulent sans lire le nom.
**Limitez le nombre de choix**
Chaque question supplémentaire (grand ou petit ? avec ou sans sauce ?) allonge le temps de traitement. Proposez des options seulement quand elles sont vraiment pertinentes.
La borne de commande Unipage obtient de bons résultats sur le temps de traitement grâce à une intégration native entre menu, terminal de paiement et connexion cuisine. Une commande moyenne avec paiement se traite en 45 à 90 secondes selon le nombre de produits. Aucune intervention du personnel n'est nécessaire entre la commande et le bon cuisine.
Avec des bornes bien configurées, une commande simple (1 à 3 articles) passe en 30 à 60 secondes. Paiement via Bancontact inclus, le temps total est en moyenne de 45 à 90 secondes par client.
Oui. La borne de commande Unipage supporte le paiement sans contact via Bancontact, carte de crédit et Apple Pay ou Google Pay. Cela accélère considérablement l'étape de paiement.
Chaque borne Unipage fonctionne de manière indépendante. En cas de grande affluence, vous installez plusieurs bornes en parallèle. Toutes les commandes vont vers la même cuisine, ordonnées par heure. Un système de numérotation gère la distribution.
Oui. Via le tableau de bord Unipage, vous voyez en temps réel combien de commandes sont dans la file et quel est le temps de traitement moyen. Pratique pour ajuster la capacité en cuisine aux moments de pointe.
Une borne de commande bien configurée réduit les temps d'attente et augmente votre chiffre d'affaires. Demandez une démo gratuite et découvrez ce qu'Unipage peut apporter à votre situation spécifique.
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