---
title: "Pourboires"
description: "Votre client laisse un pourboire à l'encaissement ou après coup, la caisse retient pour qui il est, et vous versez les pourboires depuis le tiroir-caisse."
url: "https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/fonctionnement-de-base-de-la-caisse/pourboires"
---

# Pourboires

Un pourboire est de l'argent que votre client donne en plus de l'addition. Ce n'est pas une vente : la caisse enregistre le pourboire à côté du paiement, sans TVA et hors de votre chiffre d'affaires. Chaque pourboire est pour quelqu'un, par défaut le collaborateur qui a ouvert la commande. Vous voyez ainsi par collaborateur ce qui est entré, ce qui est déjà versé et ce qui reste dû.

## Configuration

Activez les pourboires pour votre caisse. Sur la page de gestion, ouvrez **Paramètres** et cliquez sur **Configuration de la caisse**. Ouvrez votre configuration et restez sur l'onglet **Paramètres**. En bas de la carte **Commander** se trouve **Pourboire sur l'écran de paiement**. Activez l'interrupteur, choisissez les deux options en dessous et cliquez en bas sur **Sauvegarder**. Le réglage vaut pour chaque caisse avec cette configuration.

![](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-beheer-bestellen.png)
*Pourboire sur l'écran de paiement activé, avec en dessous Le pourboire va à et Répartir les pourboires.*

- **Pourboire sur l'écran de paiement** : la caisse affiche le bouton **Pourboire** à l'encaissement et **Ajouter un pourboire** sur un ticket clôturé.
- **Le pourboire va à** : qui reçoit un pourboire par défaut, **Le collaborateur qui a ouvert la commande** ou **Le collaborateur qui encaisse**. Sur la caisse, vous pouvez encore choisir quelqu'un d'autre pour chaque pourboire.
- **Répartir les pourboires** : avec **Ne pas répartir**, chaque collaborateur garde les pourboires à son nom. **À parts égales entre les collaborateurs en service** répartit les pourboires de la journée à parts égales entre ceux qui ont eu un shift ce jour-là, **Selon les heures prestées** selon les heures pointées par chacun. Une cagnotte doit être prévue dans votre règlement de travail.

Les trois mêmes choix se trouvent aussi sur la caisse : touchez la roue dentée en haut à droite, choisissez **Configuration** et faites défiler jusqu'à **Pourboires**. Ils s'y appellent **Pas de pourboire** ou **Demander un pourboire**, **Qui reçoit le pourboire** (**Serveur** ou **Caissier**) et **Cagnotte de pourboires** (**Aucune**, **À parts égales** ou **Par heure**). Ce que vous choisissez sur la caisse se retrouve aussi dans votre configuration sur la page de gestion.

![](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-kassa-instellingen.png)
*Les réglages des pourboires sur la caisse elle-même.*

## Qui peut enregistrer et verser des pourboires

Sur la page de gestion, ouvrez **Paramètres**, cliquez sur **Team** et ouvrez un membre de l'équipe. Dans le groupe **Vente** se trouvent deux interrupteurs :

- **Peut enregistrer un pourboire** (activé par défaut) : le collaborateur voit le bouton **Pourboire** à l'encaissement et **Ajouter un pourboire** sur un ticket.
- **Peut verser les pourboires** (désactivé par défaut) : le collaborateur peut verser des pourboires depuis le tiroir-caisse. Chaque versement est enregistré comme mouvement de caisse. Les membres avec le rôle d'administrateur le peuvent toujours.

Pour en savoir plus sur les membres de l'équipe et leurs droits, voyez [Gérer les caissiers](https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/pour-commencer/gerer-les-caissiers).

## Un pourboire sur l'écran de paiement

Choisissez le mode de paiement et touchez **Pourboire**. La caisse propose des montants : l'arrondi aux montants ronds suivants et 5, 10 et 15 pour cent. Touchez une suggestion ou tapez vous-même un montant. Sous **Pour**, le collaborateur qui reçoit le pourboire est déjà sélectionné. Touchez un collègue pour donner le pourboire à quelqu'un d'autre, ou **Tout le monde (cagnotte)** pour un pourboire qui n'est pas pour une seule personne. Confirmez avec la coche verte.

*Laisser un pourboire sur l'écran de paiement.*

**Étape 1**
![Choisissez le mode de paiement et touchez Pourboire.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-knop-1.png)
Choisissez le mode de paiement et touchez Pourboire.
- Cliquez sur Pourboire

**Étape 2**
![Touchez une suggestion, ici 30 euros, soit 5 euros de pourboire. Sous Pour figure qui reçoit le pourboire. Confirmez avec la coche.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-knop-2.png)
Touchez une suggestion, ici 30 euros, soit 5 euros de pourboire. Sous Pour figure qui reçoit le pourboire. Confirmez avec la coche.
- Cliquez sur Confirmer

**Étape 3**
![Le pourboire figure sur l'écran de paiement et Encaisser affiche le total avec pourboire. Touchez Encaisser.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-knop-3.png)
Le pourboire figure sur l'écran de paiement et Encaisser affiche le total avec pourboire. Touchez Encaisser.
- Cliquez sur Encaisser

**Étape 4**
![Paiement reçu : 30 euros, dont un pourboire de 5 euros.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-knop-4.png)
Paiement reçu : 30 euros, dont un pourboire de 5 euros.

L'écran de paiement affiche maintenant **Pourboire €5.00 · Sabatino Masala**, avec une croix pour retirer le pourboire avant d'encaisser, et **Encaisser** affiche le total avec le pourboire. Après l'encaissement, l'écran **Paiement reçu** affiche ce que votre client a donné, avec en dessous **Dont un pourboire de ...**. Sur le ticket TVA, le pourboire figure comme **Pourboire** sous le paiement, et **Total payé** l'inclut.

Si votre client paie en cash et donne plus que l'addition, la caisse propose à côté du bouton **Pourboire** de garder la monnaie en pourboire, par exemple **Garder €5.00 de monnaie en pourboire**. Touchez-le et la monnaie devient le pourboire. En cash, la caisse arrondit le total avec pourboire à 5 centimes.

Un pourboire appartient à l'addition sur laquelle vous le donnez : si vous choisissez ensuite un autre montant qui ne couvre pas l'addition plus le pourboire, le pourboire disparaît. Un pourboire n'est possible que sur une vente, jamais sur un remboursement. Si votre client donne moins que l'addition plus le pourboire, ce montant paie d'abord l'addition.

*Garder la monnaie en pourboire lors d'un paiement en cash.*

**Étape 1**
![Cash, 30 euros pour une addition de 25 euros : touchez Garder €5.00 de monnaie en pourboire.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-wisselgeld-1.png)
Cash, 30 euros pour une addition de 25 euros : touchez Garder €5.00 de monnaie en pourboire.
- Cliquez sur Garder €5.00 de monnaie en pourboire

**Étape 2**
![La monnaie est devenue le pourboire : Pourboire €5.00, et Encaisser affiche 30 euros.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-wisselgeld-2.png)
La monnaie est devenue le pourboire : Pourboire €5.00, et Encaisser affiche 30 euros.

Un pourboire de plus de 40 pour cent de l'addition et de plus de 2 euros demande d'abord une confirmation sous **Pourboire élevé**. Si le montant n'est pas correct, touchez **Modifier le montant**.

![](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-hoge-fooi.png)
*Le contrôle lors d'un pourboire élevé.*

> **Attention:** Après l'encaissement, vous ne pouvez plus retirer un pourboire : la vente est signée. Vérifiez le montant avant de confirmer.

## Demander un pourboire à l'encaissement

Votre caisse peut demander un pourboire à votre client avant l'encaissement, avec des boutons que vous choisissez vous-même. Vous activez la question par mode de paiement, par exemple uniquement pour Bancontact.

### Configurer les boutons

1. Sur la page de gestion, allez dans **Paramètres**, **Configuration de la caisse**, ouvrez votre configuration et cliquez sur l'onglet **Modes de paiement**.
2. Cliquez sur la roue dentée à côté du mode de paiement.
3. Activez **Demander un pourboire avant l'encaissement**. Quatre boutons sont aussitôt prêts : 5 %, 10 %, **Arrondir** et **Montant libre**.
4. Adaptez les boutons : choisissez pour chaque bouton **Pourcentage**, **Arrondir** ou **Montant libre**, saisissez le pourcentage ou supprimez un bouton avec la corbeille. Avec **Ajouter un bouton de pourboire**, vous en ajoutez un, jusqu'à quatre au maximum.
5. Fermez la fenêtre et cliquez sur **Sauvegarder**.

*Activer la question du pourboire pour un mode de paiement.*

**Étape 1**
![Sur l'onglet Modes de paiement, cliquez sur la roue dentée à côté du mode de paiement, ici Cash.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooi-instellen-1.png)
Sur l'onglet Modes de paiement, cliquez sur la roue dentée à côté du mode de paiement, ici Cash.
- Cliquez sur Roue dentée

**Étape 2**
![Activez Demander un pourboire avant l'encaissement.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooi-instellen-2.png)
Activez Demander un pourboire avant l'encaissement.
- Cliquez sur Demander un pourboire avant l'encaissement

**Étape 3**
![Les quatre boutons par défaut : 5 %, 10 %, Arrondir et Montant libre. Adaptez-les et fermez la fenêtre.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooi-instellen-3.png)
Les quatre boutons par défaut : 5 %, 10 %, Arrondir et Montant libre. Adaptez-les et fermez la fenêtre.
- Cliquez sur Fermer

**Étape 4**
![Cliquez sur Sauvegarder.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooi-instellen-4.png)
Cliquez sur Sauvegarder.
- Cliquez sur Sauvegarder

**Étape 5**
![Un message confirme l'enregistrement. La caisse demande désormais un pourboire pour ce mode de paiement.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooi-instellen-5.png)
Un message confirme l'enregistrement. La caisse demande désormais un pourboire pour ce mode de paiement.

> **Astuce:** N'activez pas la question du pourboire pour **App to app** : l'application MultiSafepay demande déjà elle-même un pourboire.

### À la caisse

Si vous encaissez avec ce mode de paiement, la caisse demande d'abord en plein écran **Souhaitez-vous laisser un pourboire ?**. En haut figure le montant sous **Montant dû**. Chaque bouton affiche le pourboire et le nouveau total :

- un pourcentage du montant dû ;
- **Arrondir** : vers le haut, jusqu'à l'euro entier suivant (85 euros deviennent 86 euros) ;
- **Coutume** (montant libre) : vous tapez le total avec pourboire, et la caisse affiche le pourboire en dessous ;
- **Pas de pourboire** : vous encaissez sans pourboire.

Avec **Dos** (retour), vous revenez à l'écran de paiement sans rien encaisser.

La question n'apparaît que si vous encaissez le montant complet. Lors d'un remboursement ou d'un paiement partiel, par exemple une addition partagée, la caisse ne demande pas de pourboire.

Si vous choisissez un pourboire, la caisse encaisse aussitôt. Le pourboire va au collaborateur désigné par **Le pourboire va à**, et l'écran final affiche **Dont un pourboire de ...**. Si un pourboire est déjà sur l'écran de paiement via le bouton **Pourboire**, la caisse saute la question.

*La question du pourboire lors d'un paiement par Bancontact.*

**Étape 1**
![Choisissez Bancontact et touchez Encaisser.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-vraag-1.png)
Choisissez Bancontact et touchez Encaisser.
- Cliquez sur Encaisser

**Étape 2**
![Souhaitez-vous laisser un pourboire ? Chaque bouton affiche le pourboire et le total. Touchez Arrondir : 25 euros deviennent 26 euros.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-vraag-2.png)
Souhaitez-vous laisser un pourboire ? Chaque bouton affiche le pourboire et le total. Touchez Arrondir : 25 euros deviennent 26 euros.
- Cliquez sur Arrondir

**Étape 3**
![Paiement reçu : 26 euros, dont un pourboire de 1 euro.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-vraag-3.png)
Paiement reçu : 26 euros, dont un pourboire de 1 euro.

## Ajouter un pourboire à un ticket clôturé

Si votre client ne laisse un pourboire qu'après l'encaissement, ajoutez-le au ticket. Ouvrez **Billets**, choisissez le ticket et touchez **Ajouter un pourboire**. Tapez le montant, choisissez le mode de paiement avec lequel vous avez reçu le pourboire et pour qui il est, puis confirmez avec la coche. La vente elle-même reste telle quelle : la caisse enregistre le pourboire comme mouvement d'argent lié au ticket. Ensuite, **Pourboire ajouté : ...** figure à côté du bouton.

Les modes de paiement qui passent par un terminal de paiement couplé ou par le wallet, et le bon cadeau, ne peuvent pas être choisis ici. Vous ne pouvez pas ajouter de pourboire à un remboursement.

*Ajouter un pourboire à un ticket clôturé.*

**Étape 1**
![Ouvrez le ticket sous Billets et touchez Ajouter un pourboire.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-ticket-1.png)
Ouvrez le ticket sous Billets et touchez Ajouter un pourboire.
- Cliquez sur Ajouter un pourboire

**Étape 2**
![Tapez le montant, ici 2,50 euros, choisissez Cash et pour qui est le pourboire. Confirmez avec la coche.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-ticket-2.png)
Tapez le montant, ici 2,50 euros, choisissez Cash et pour qui est le pourboire. Confirmez avec la coche.
- Cliquez sur Confirmer

## Payer les pourboires

Un collaborateur avec **Peut verser les pourboires** paie les pourboires depuis le tiroir-caisse. Touchez le bouton éclair en bas à droite du panier et choisissez **Actions**. Touchez ensuite **Payer les pourboires**. La caisse affiche les pourboires du jour de toutes vos caisses : par collaborateur la **Part**, ce qui est déjà **Payé** et ce qui est encore **Dû**. Touchez **Payer** : le montant encore dû est déjà rempli, et vous ne pouvez pas payer plus que cela. Confirmez avec la coche et prenez l'argent dans le tiroir.

*Payer les pourboires depuis le tiroir-caisse.*

**Étape 1**
![Touchez le bouton éclair en bas à droite du panier.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-uitbetalen-1.png)
Touchez le bouton éclair en bas à droite du panier.
- Cliquez sur Bouton éclair

**Étape 2**
![Choisissez Actions.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-uitbetalen-2.png)
Choisissez Actions.
- Cliquez sur Actions

**Étape 3**
![Touchez Payer les pourboires.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-uitbetalen-3.png)
Touchez Payer les pourboires.
- Cliquez sur Payer les pourboires

**Étape 4**
![Par collaborateur, vous voyez la part, ce qui est déjà payé et ce qui reste dû. Touchez Payer.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-uitbetalen-4.png)
Par collaborateur, vous voyez la part, ce qui est déjà payé et ce qui reste dû. Touchez Payer.
- Cliquez sur Payer

**Étape 5**
![Le montant encore dû est déjà rempli. Confirmez avec la coche et prenez l'argent dans le tiroir.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-uitbetalen-5.png)
Le montant encore dû est déjà rempli. Confirmez avec la coche et prenez l'argent dans le tiroir.
- Cliquez sur Confirmer

Les pourboires sans collaborateur, comme un pourboire pour **Tout le monde (cagnotte)** ou un pourboire de votre webshop, figurent sur la ligne **Attribué à personne**. Si vous ne répartissez pas les pourboires, celui qui y touche **Payer** paie ce montant et le partage lui-même avec l'équipe. Avec une cagnotte, cet argent fait partie de la part de chacun et la ligne n'apparaît pas.

Sans internet, la caisse n'affiche que les pourboires enregistrés aujourd'hui sur cette caisse. Si la cagnotte est activée, vous ne pouvez payer que lorsque la connexion est rétablie : la caisse doit savoir qui reçoit combien.

## Le rapport Pourboires

Sur la page de gestion, vous suivez les pourboires. Ouvrez **Rapports** et cliquez sur **Pourboires**. Sans période, le rapport affiche la journée en cours. Avec les boutons sous **Kassa**, vous ajoutez vos autres sites de caisse.

*Le rapport Pourboires par collaborateur.*

**Étape 1**
![Sur la page de gestion, ouvrez Rapports et cliquez sur Pourboires.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-rapport-1.png)
Sur la page de gestion, ouvrez Rapports et cliquez sur Pourboires.
- Cliquez sur Pourboires

**Étape 2**
![Le rapport montre par collaborateur les pourboires reçus, ce qui est déjà versé et ce qui reste à verser.](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-rapport-2.png)
Le rapport montre par collaborateur les pourboires reçus, ce qui est déjà versé et ce qui reste à verser.

### Les colonnes

- **Espèces (dans le tiroir-caisse)** : les pourboires reçus en cash. Cet argent est dans votre tiroir-caisse.
- **Carte et en ligne** : les pourboires reçus par carte ou en ligne. Cet argent est sur votre compte.
- **Gagné** : espèces plus carte et en ligne.
- **Part** : la part de la cagnotte. Cette colonne n'apparaît que si vous répartissez les pourboires ; un bandeau bleu au-dessus du tableau indique alors comment.
- **Versé** : ce que la caisse a déjà versé à ce collaborateur depuis le tiroir-caisse.
- **Reste à verser** : la part moins ce qui est déjà versé. Les pourboires en espèces aussi restent ouverts jusqu'à ce que vous les versiez.

**Non attribué** désigne les pourboires sans collaborateur, comme les pourboires du webshop. Si vous répartissez les pourboires, ce pourboire entre dans la cagnotte. Sous le tableau se trouve **Par mode de paiement**, qui indique par mode de paiement si l'argent est dans le tiroir-caisse. En dessous, chaque jour a sa propre carte avec les mêmes chiffres et un **Total du jour**. Avec **Télécharger le CSV**, vous récupérez les chiffres par jour et par collaborateur dans un fichier.

> **Astuce:** Votre client a laissé un pourboire dans le webshop et il figure aussi sur le ticket de caisse de cette commande ? Il n'est compté qu'une seule fois.

## Les pourboires dans le tiroir-caisse et le rapport journalier

Dans **Rapports**, **Tiroir-caisse**, vous voyez l'effet des pourboires sur votre tiroir. **Pourboires en espèces (dans le tiroir-caisse)** sont les pourboires sur des paiements en espèces. **Pourboire après coup (espèces)** est un pourboire reçu plus tard en cash sur un ticket clôturé. **Pourboire versé** est l'argent donné du tiroir à un collaborateur. Dans la liste, ils apparaissent comme **Pourboire reçu** et **Pourboire versé**, avec dans la colonne **Détails** pour qui est le pourboire.

![](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-kassalade.png)
*Le tiroir-caisse compte les pourboires à part.*

Dans **Rapports**, **Rapport journalier**, chaque mode de paiement indique **dont ... de pourboire**. **Total reçu** inclut les pourboires, mais **Chiffre d'affaires** et **TVA** restent l'addition sans pourboire. Votre caisse correspond ainsi à ce que votre client a payé, sans que les pourboires soient comptés comme chiffre d'affaires. Si vous ouvrez un ticket, le pourboire figure sous le paiement comme **+ € 2,00 de pourboire** et dans le pied comme **Pourboire (pas de chiffre d'affaires)**, avec en dessous **Total reçu**.

![](https://unipage.be/storage/support/screens/fooien-dagrapport.png)
*Le rapport journalier montre le pourboire à part du chiffre d'affaires.*

> **Attention:** Un pourboire n'est pas du chiffre d'affaires et est hors TVA. Votre liaison comptable ne le comptabilise pas, donc vos encaissements par carte sur la banque sont plus élevés que les paiements par carte dans votre comptabilité. Convenez avec votre comptable de la façon de traiter les pourboires que vous versez à votre équipe.

### Pourquoi ne vois-je pas le bouton Pourboire sur la caisse ?

**Pourboire sur l'écran de paiement** est désactivé dans votre configuration de caisse, le collaborateur n'a pas **Peut enregistrer un pourboire**, ou la caisse n'a pas encore récupéré le nouveau réglage. Reconnectez-vous sur la caisse et vérifiez dans [Health](/fr/support/unipos-plus/health-resoudre-les-problemes) qu'elle a une connexion.

### Un pourboire compte-t-il dans mon chiffre d'affaires ou ma TVA ?

Non. La caisse enregistre un pourboire à côté du paiement, sans TVA. Vous le voyez à part sur le ticket, dans le rapport journalier (**dont ... de pourboire**) et dans le rapport **Pourboires**.

### Le pourboire est attribué à un autre collaborateur que celui qui a encaissé.

Le pourboire va à celui désigné par **Le pourboire va à**, par défaut le collaborateur qui a ouvert la commande, ou à celui que vous avez choisi sous **Pour**. Le ticket lui-même reste au nom de celui qui a encaissé.

### Reste à verser est négatif.

Il a été versé plus que la part de ce collaborateur, par exemple parce que la cagnotte a encore changé à cause d'un pourboire après coup. La caisse ne paie jamais un montant négatif.

---
*Ceci est une version markdown de [https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/fonctionnement-de-base-de-la-caisse/pourboires](https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/fonctionnement-de-base-de-la-caisse/pourboires) pour les IA/LLM. Chaque page de https://unipage.be est disponible en markdown en ajoutant `.md` à l'URL ; voir aussi [https://unipage.be/llms.txt](https://unipage.be/llms.txt).*