--- title: "Configurer les centres de production et faire attendre un écran de cuisine" description: "Avec les centres de production, vous répartissez les commandes sur les écrans de votre cuisine. Avec Wacht op (attendre), vous décidez quel écran ne prend la commande que lorsqu'un autre écran a terminé." url: "https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/commandes-et-cuisine/centres-de-production" --- # Configurer les centres de production et faire attendre un écran de cuisine Un centre de production est un écran dans votre cuisine : le bar, le côté chaud, le comptoir de retrait. Comment démarrer un écran de cuisine et ce que vous en faites, vous le lisez dans [Écran de cuisine (KDS)](https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/commandes-et-cuisine/keukenscherm-kds). Ici, vous lisez comment les commandes circulent sur vos écrans : l'un après l'autre, ou en même temps avec une attente entre eux. Dans la page de gestion, les libellés de cet écran sont en néerlandais ; nous les citons tels quels. ## Configuration Dans la page de gestion, allez dans **Paramètres > Keukenschermen** et ouvrez votre configuration. Allez dans l'onglet **Productiecentra**. Vous voyez tous vos écrans sur un canevas, avec les commandes à gauche. Dans la barre d'outils en bas, choisissez le mode à côté de **Stations:** : - **Na elkaar** (l'un après l'autre) : une commande passe d'écran en écran. Par écran, vous le réglez avec **Filter** et **Status na afwerken**. - **Tegelijk** (en même temps) : chaque écran reçoit immédiatement sa propre partie de la commande. Avec **Wacht op**, vous faites attendre un écran jusqu'à ce que d'autres écrans aient terminé. Le mode est enregistré dès que vous cliquez dessus. *De Na elkaar à Tegelijk, puis faire attendre Afhaal sur Koude kant* **Étape 1** ![L'onglet Productiecentra en mode Na elkaar : les commandes vont à Koude kant, qui les transfère à Afhaal une fois terminées.](https://unipage.be/storage/support/screens/productiecentra-wacht-1.png) L'onglet Productiecentra en mode Na elkaar : les commandes vont à Koude kant, qui les transfère à Afhaal une fois terminées. - Cliquez sur Tegelijk **Étape 2** ![En mode Tegelijk, Koude kant et Afhaal reçoivent la commande immédiatement, chacun avec Daarna : Klaar.](https://unipage.be/storage/support/screens/productiecentra-wacht-2.png) En mode Tegelijk, Koude kant et Afhaal reçoivent la commande immédiatement, chacun avec Daarna : Klaar. - Cliquez sur Afhaal **Étape 3** ![La fenêtre Bewerken d'Afhaal. Sous Wacht op figure Koude kant, pas encore coché.](https://unipage.be/storage/support/screens/productiecentra-wacht-3.png) La fenêtre Bewerken d'Afhaal. Sous Wacht op figure Koude kant, pas encore coché. - Cliquez sur Koude kant sous Wacht op **Étape 4** ![Koude kant est coché : Afhaal attend maintenant Koude kant.](https://unipage.be/storage/support/screens/productiecentra-wacht-4.png) Koude kant est coché : Afhaal attend maintenant Koude kant. - Cliquez sur Ok **Étape 5** ![Enregistré : le canevas affiche Wacht op Koude kant entre Koude kant et Afhaal, et Afhaal figure sous Daarna.](https://unipage.be/storage/support/screens/productiecentra-wacht-5.png) Enregistré : le canevas affiche Wacht op Koude kant entre Koude kant et Afhaal, et Afhaal figure sous Daarna. ## Comment fonctionne une attente Un exemple : vous travaillez avec un côté froid et un côté chaud, et tout se rejoint au comptoir de retrait. Mettez le mode sur **Tegelijk** et, pour Afhaal, cochez sous **Wacht op** les écrans qu'il doit attendre, par exemple Koude kant et Warme kant. La salade et le steak apparaissent alors immédiatement sur leur propre écran. Afhaal ne reçoit la commande que lorsque les deux côtés ont terminé leur partie. 1. Sur le canevas, cliquez sur le nom de l'écran qui doit attendre, ou sur le crayon en bas de sa carte. La fenêtre **Bewerken** s'ouvre. 2. Cochez sous **Wacht op** les écrans qu'il doit attendre. 3. Cliquez sur **Ok**. Le canevas affiche l'attente sous la forme d'une carte jaune entre les écrans. Dans ce mode, chaque écran affiche aussi **Daarna** : les écrans qui l'attendent, ou **Klaar**. > **Astuce:** Donnez tous les produits à l'écran qui attend, pour qu'il voie la commande complète. Les écrans précédents ne reçoivent que leurs propres produits. Comment le régler, vous le lisez dans [Activer ou désactiver des produits par imprimante ou écran de cuisine](/fr/support/unipos-plus/commandes-et-cuisine/produits-par-centre-de-production#activer-ou-desactiver-des-produits-par-imprimante-ou-ecran-de-cuisine). ## Sur l'écran de cuisine En haut de l'écran de cuisine, à côté du nom d'un écran qui attend, vous voyez combien de commandes l'attendent, par exemple **1 in afwachting** (1 en attente). Dès que les autres écrans terminent leur partie, la commande passe d'elle-même sur cet écran. Vous n'avez rien à transférer. ## Terminer à l'impression Cochez **Bestelling afwerken bij printen** pour un écran si l'impression du bon doit aussi terminer la commande. L'écran termine alors la commande dès que l'imprimante accepte le bon. Si un [service](https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/travailler-avec-les-tables/travailler-avec-les-services) est encore en attente, la commande reste affichée et vous voyez un message. ### Que se passe-t-il si deux écrans s'attendent mutuellement ? Ce n'est pas possible : la page de gestion n'enregistre jamais de boucle. L'attente qui fermerait la boucle n'est pas enregistrée. ### Est-ce que je vois une modification immédiatement sur mes écrans de cuisine ? Un écran de cuisine lit ses paramètres à l'ouverture. Rechargez un écran déjà ouvert : il voit alors un nouvel écran ou une nouvelle attente. ### Mon filtre et mon statut disparaissent-ils si je choisis Tegelijk ? Non. **Filter** et **Status na afwerken** sont seulement masqués et restent enregistrés. Si vous remettez le mode sur **Na elkaar**, ils fonctionnent à nouveau comme avant. --- *Ceci est une version markdown de [https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/commandes-et-cuisine/centres-de-production](https://unipage.be/fr/support/unipos-plus/commandes-et-cuisine/centres-de-production) pour les IA/LLM. Chaque page de https://unipage.be est disponible en markdown en ajoutant `.md` à l'URL ; voir aussi [https://unipage.be/llms.txt](https://unipage.be/llms.txt).*